Dimensión paisajística y natural

Disfruta de la Ruta del Zumaque y termina la visita degustando nuestra fantástica cerveza Rhus, realizada con sumac. Conoce de cerca el entorno natural de la ciudad con el arbusto del Zumaque como hilo conductor. Este arbusto se importó en el Medievo para el curtido y el teñido de la piel y desde entonces ha habitado las laderas de nuestra ciudad. Con el pretexto de seguir su camino podremos ahondar en la dimensión paisajística del entorno, conocer cabañas de piedra seca, antiguas ermitas y hospitales medievales, visitar el Parque de los Desvelados y caminar por campos de cultivo abandonados que aún hoy guardan la esencia de lo que en su día fueron. Para terminar disfrutaremos de la cerveza Rhus, Sumac Ale, innovadora por el uso del Zumaque en su composición. En estas tierras únicamente se había utilizado para el trabajo de la piel pero una reciente investigación ha abierto las puertas a todo un mundo gastronómico utilizado en Oriente Medio y que en estas tierras aún está por explorar. Seguro que te sorprende.